菜品食材为太子豆腐、土猪肉。太子豆腐是阳新县太子镇的一道著名小吃，在古代，还曾是宫廷贡品，素有“荆楚一绝”的美誉，现已有100多个品种，它完美结合了老豆腐和嫩豆腐的优点，可以让豆腐久煮不散，煎炒不烂，吃着鲜嫩可口。
这道菜，让豆腐鲜嫩与肉的肥腻相融，互补，十分入味，可谓下饭神菜。
上一篇：富池手工鱼丸
下一篇：清炒湖蒿
用户评论